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  • 血鸭的做法2020-10-26
    血鸭,是湖南省永州市的一款特色传统名菜,以色泽红润、焦脆爽口、香辣咸兼备闻名于世。具有美味、开胃凉血的特点,下面由我们湘菜加盟小编为大家详细介绍血鸭的做法。食材:仔鸭(要3个月以上土鸭,不能要太老的),生姜,花椒粒,大蒜,湖南椒,小米椒,蒜辣椒,酸水(就是家里腌制酸辣椒的酸水),盐,鸡精,八角,桂皮,香查看详情
  • 湖南人吃夜宵必点的特色菜-姜辣凤爪;姜香浓郁,辣味十足!鸡爪口感软糯,咬一口鲜香辣爽,下面由我们湘菜加盟小编为大家详细介绍姜辣鸡爪的做法。主料:鸡爪500克、姜100克、干辣椒30克配料:盐5克、耗油10毫升、白酒30毫升、生抽10毫升、白糖3克、八角2个、桂皮1块、白芷2克步骤:1、姜要挑小一些的,带查看详情
  • 在现阶段来说,对于湘菜加盟店而言,不管是线上或是线下,吸引客源都是最重要的。但是用什么方法吸引客源,怎么才有效果呢?这才是大家做一个营销方案需要考虑的,下面我们为大家详细介绍如何让消费者喜欢上湘菜加盟店。一、上菜有技巧,让顾客发现一款“桌桌必点”菜品都上桌了,仍能创造价值。菜品在餐桌上,可以通过摆放的位查看详情
  • 铁锅葱烧虾也是湘菜里的特色菜,做法也特别简单,下面由我们湘菜加盟小编为大家详细介绍铁锅葱烧虾做法。一起来学学吧!主料:水煮汗虾22只配料:生姜15克、去皮蒜籽50克、小米椒20克、香葱100克调料:盐3克、味精4克、生抽10克、蒸鱼豉油10克、蚝油8克、胡椒粉3克、色拉油60克制作方法:1、虾子腌制:将查看详情
  • 湘菜加盟店的营销套路每家都有,有的效果很不错,有的效果却差强人意,那么当效果不尽人意时,也许你该换换招数了。今天湘菜加盟小编为大家详细介绍如何提升湘菜加盟店的营业额。1、做好服务留下好口碑。保持良好的服务,可以让顾客对品牌更信任留下好评,形成湘菜店在网络上的好口碑。有了口碑就不愁没生意。2、漂亮的门面可查看详情
  • 啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴,是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,在湘菜里啤酒鸭受到了大家的喜爱,不仅是下饭佐酒佳肴,回味无穷,下面由我们湘菜加盟小编为大家详细介绍:准备材料:一个鸭子、两瓶啤酒、干辣椒、青辣椒、大蒜、生姜、料酒、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精烹制方法:首先把鸭子去内脏、去毛,然后洗净剁成块,把查看详情
  • 鲫鱼是淡水鱼的一种,鲫鱼的而做法有很多种,飘香鲫鱼最受人欢迎,那么飘香鲫鱼做法是怎样的?下面有我们湘菜加盟小编为大家详细介绍:主料:土鲫鱼500克1条配料:蒜子30克、香葱25克、洋葱10克调料:盐3克、味精2克、孜然粉3克、菜籽油10克、李锦记豉油6克、芝麻3克、辣椒粉3克制作方法:1、将土鲫鱼从背上查看详情
  • 辣子鸡做法2020-09-27
    辣子鸡,是一道经典的川渝地区的特色传统名肴,辣子鸡因各地的不同制作方法也有不同的特色,深受各地人们的喜爱,下面由我们湘菜加盟小编为大家讲解辣子鸡做法。将鸡腿洗净剁成2-3厘米的小块,放在碗中,加入1汤匙料酒、1茶匙盐、2汤匙水淀粉拌匀,腌制20分钟入味,1小块姜、3瓣蒜分别切片,小葱切2厘米段备用,20查看详情
  • 很多湖南人都喜欢做坛子肉,香辣美味,肉不油不腻,时间储存越久,味道也越发醇厚,下面由我们湘菜加盟小编为大家讲解坛子肉的做法。一起来看看吧!制作食材猪硬肋肉5000克,冰糖15克,肉桂5克,葱、姜各10克,酱油100克。制作流程1.将猪硬肋肉洗净,切成2厘米见方的块,入沸水锅中焯5分钟捞出,用清水冲洗干净查看详情

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