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  • 气温居高不下,炎热的天气也让人们的生活开启各种“烹饪模式”但也很形象的描绘了人们在高温天的生活现状,下面我们湘菜加盟为大家讲解如何过一个惬意的夏季,一起来看看吧!一、苦味菜夏季气温高、湿度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时,吃点苦味蔬菜大有裨益。中医认为,夏令暑盛湿重,查看详情
  • 吃水果禁忌2020-08-04
    水果是生活中必不可少的一种食物,很多人喜欢吃水果,不仅是因为水果清甜可口,更重要的是,水果所蕴含的营养是人体必需的,那么吃水果也是有禁忌的,下面由我们湘菜加盟小编为大家讲解一、忌饭后立即吃水果饭后立即吃瓜果,不光不会助消化,反而会形成胀气与便秘。因此,吃生果宜在饭后2小时或饭前1小时。二、吃生果忌不漱口查看详情
  • 随着经济水平的提高,餐饮行业也是飞速发展,实则有很多餐饮企业因经营不善而造成亏损甚至倒闭,不管什么行业,如果经营不善,都是有原因的,下面我们湘菜加盟为大家讲解湘菜盈利原因一、外部大环境影响外部大环境因素对餐饮业是有一定的影响的,这时候,我们可以通过自身优越的地理位置而集聚人气,使生意火热。这需要我们在前查看详情
  • 伴随着餐饮业的不断发展,餐饮需求也越来越高,同时对餐厅服务员的要求也越来越高,下面我们湘菜加盟小编为大家讲解餐厅主动服务的要点一、迎宾常规情况下:我们去一家生意火爆的餐厅就餐,门口负责排队的迎宾多数是等着客人主动去问:目前排队多少桌,需要等多久等信息,有时候可能还会因为忙碌而爱理不理,让人感觉高高在上的查看详情
  • 相信大家都有吃过鸭血,市面上的鸭血的做法各种各样,那么鸭血怎么做好吃呢?鸭血的使用价值有哪些?下面我们湘菜加盟小编为大家讲解鸭血如何做更佳好吃健康。动物血中还含有多种无机盐和微量元素。如钠、钾、磷、铁、锌、锰、铜、钴等。这些元素都是人体不可缺乏的。豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人查看详情
  • 同样是经营湘菜加盟店,有人把店经营成了知名湘菜馆,有人却经营的一塌糊涂。重要的是湘菜馆经营者的运营管理方式方法有很大的关系,下面我们就来说一下经营湘菜馆哪些方面会头疼呢?1、要得开店创业,店里是肯定需要请服务员的,但是作为服务员来说也是有一定的苦恼。在服务行业中,服务员都是站在岗位的第一线,对于身边来来查看详情
  • 近年来,人们认识到水产品的营养价值之后,越来越爱吃水产品。当然,既要吃的美味,又要吃得健康才算是十全十美。这里湘菜加盟小编给大家普及一下水产品如何吃出健康。1、腐败变质鱼类营养丰富,水分含量高,污染的微生物多,且酶的活性高,容易发生腐败变质。假单胞菌属、产碱杆菌属等。细菌在温度条件适宜(20-30℃)繁查看详情
  • 餐厅开业一定要做好十足的准备,俗话说,不打无准备之仗,对于餐饮行业更是如此,那么要做到什么程度才能正式开业呢?下面我们湘菜加盟小编为大家讲解正式开餐厅之前准备工作1、确认好消费者群体每个地区的餐馆风格都是不同的,就比如湘菜馆就是以辣为主,如果是不喜欢吃辣的地方,开湘菜馆就不是很合适。而在湖南等地方,就有查看详情
  • 湘菜的口味受到了不少食客的喜爱,很多爱吃辣的朋友们都特别钟爱湘菜麻中带辣的口感,很多人想做餐饮生意,也会优先考虑湘菜加盟,之所以选择它还是因为它的发展前景和空间都非常的不错,那么特色湘菜有哪些加盟优势呢?1、管理优势湘菜加盟品牌发展多年,拥有自己一套专业成熟的管理方式。加盟商可以借助加盟,获得总部的管理查看详情

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